牛肉蔬菜粥怎么做
制作时间:30分钟
难易程度:一般
口味:清淡
分类:粥
主食材:牛肉50g,生菜50g,大米80g
辅料:姜1块
步骤:
大米洗净,在清水中浸泡30分钟;
生菜切丝;
姜1块切丝;
牛肉洗净切小片;
牛肉中放入料酒半勺;
生抽半勺;
胡椒粉1克;
糖半勺;
往一个方向搅拌;
加入淀粉半勺搅拌均匀;
1锅中放入适量清水大火烧开;
1将米放入锅中;
1大火煮开后转小火熬煮25分钟;
1期间不定时搅拌,防止粘底;
1放入牛肉片继续熬煮5分钟;
1加入盐1勺;
1鸡精半勺;
1切好的生菜丝;
1拌匀后关火即可盛出。
牛肉蔬菜粥的做法
1.大米洗净,在清水中浸泡30分钟,牛肉洗净切小片,生菜切丝,姜1块切丝。牛肉中放入生抽半勺、料酒半勺、糖半勺、胡椒粉1克往一个方向搅拌,加入淀粉半勺搅拌均匀;
2.锅中放入适量清水大火烧开,将米放入锅中,大火煮开后转小火熬煮25分钟,期间不定时搅拌,防止粘底;
3.放入牛肉片继续熬煮5分钟,加入盐1勺、鸡精半勺、麻油2滴、切好的生菜丝,拌匀后关火即可盛出。
南瓜蔬菜粥家常做法,南瓜蔬菜粥怎么做
准备食材:南瓜100g、西兰花10g、胡萝卜10g、普通的中筋面粉10g。
切一小块南瓜,去皮去瓤。然后将南瓜切成小块。
胡萝卜去皮后切成小丁。西兰花用果蔬清洗液提前浸泡10分钟后冲洗干净,切成碎末。
然后将南瓜、胡萝卜和西兰花装入碗中,放到蒸锅中蒸15分钟左右。将10g面粉与30ml清水混合成面粉水。
南瓜蒸好后,放入搅拌机中,添加适量温水搅拌成南瓜汁。
南瓜汁搅拌好后,倒入锅中煮沸。然后倒入面粉水,并迅速搅拌均匀。用小勺不断搅拌至南瓜粥逐渐变浓稠。
最后加入西兰花和胡萝卜,搅拌均匀,再煮1分钟即可关火出锅。
煮好的南瓜粥非常浓稠,熬成稠一点的或者稀一点的都可以,要根据口味来调节就。
甜甜的南瓜蔬菜粥就做好啦,趁热给宝宝享用吧,凉了可就不好喝啦!
|牛肉蔬菜粥怎么做
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