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牛肉蔬菜粥怎么做|

牛肉蔬菜粥怎么做

制作时间:30分钟

牛肉蔬菜粥怎么做|

难易程度:一般

口味:清淡

分类:粥

主食材:牛肉50g,生菜50g,大米80g

辅料:姜1块

步骤:

大米洗净,在清水中浸泡30分钟;

生菜切丝;

姜1块切丝;

牛肉洗净切小片;

牛肉中放入料酒半勺;

生抽半勺;

胡椒粉1克;

糖半勺;

往一个方向搅拌;

加入淀粉半勺搅拌均匀;

1锅中放入适量清水大火烧开;

1将米放入锅中;

1大火煮开后转小火熬煮25分钟;

1期间不定时搅拌,防止粘底;

1放入牛肉片继续熬煮5分钟;

1加入盐1勺;

1鸡精半勺;

1切好的生菜丝;

1拌匀后关火即可盛出。

牛肉蔬菜粥的做法

1.大米洗净,在清水中浸泡30分钟,牛肉洗净切小片,生菜切丝,姜1块切丝。牛肉中放入生抽半勺、料酒半勺、糖半勺、胡椒粉1克往一个方向搅拌,加入淀粉半勺搅拌均匀;

2.锅中放入适量清水大火烧开,将米放入锅中,大火煮开后转小火熬煮25分钟,期间不定时搅拌,防止粘底;

3.放入牛肉片继续熬煮5分钟,加入盐1勺、鸡精半勺、麻油2滴、切好的生菜丝,拌匀后关火即可盛出。

南瓜蔬菜粥家常做法,南瓜蔬菜粥怎么做

准备食材:南瓜100g、西兰花10g、胡萝卜10g、普通的中筋面粉10g。

切一小块南瓜,去皮去瓤。然后将南瓜切成小块。

胡萝卜去皮后切成小丁。西兰花用果蔬清洗液提前浸泡10分钟后冲洗干净,切成碎末。

然后将南瓜、胡萝卜和西兰花装入碗中,放到蒸锅中蒸15分钟左右。将10g面粉与30ml清水混合成面粉水。

南瓜蒸好后,放入搅拌机中,添加适量温水搅拌成南瓜汁。

南瓜汁搅拌好后,倒入锅中煮沸。然后倒入面粉水,并迅速搅拌均匀。用小勺不断搅拌至南瓜粥逐渐变浓稠。

最后加入西兰花和胡萝卜,搅拌均匀,再煮1分钟即可关火出锅。

煮好的南瓜粥非常浓稠,熬成稠一点的或者稀一点的都可以,要根据口味来调节就。

甜甜的南瓜蔬菜粥就做好啦,趁热给宝宝享用吧,凉了可就不好喝啦!


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