煎汁
将桑葚清洗干净，去除坏的桑葚，然后将桑葚放在小锅中，加入和桑葚齐平高的清水，大火烧开，小火煎煮30分钟，将桑葚汁用纱布过滤出来，桑葚入锅中，重复刚刚的过程3遍，最后一次将煮过多次的桑葚晾凉，用纱布挤出汁液。
煎鸡扒汁的做法 煎鸡扒汁怎么做
步骤1
食材：柠檬半个，砂糖8克，淀粉3克，水5毫升调味料：食用油5克
步骤2
柠檬压汁。
步骤3
柠檬皮去白瓤，黄皮切碎，越碎越好。
步骤4
取小碗，加入砂糖、柠檬汁、水、淀粉，拌匀。
步骤5
热锅倒油，油温4成热时，倒入调好的料汁、柠檬皮屑，不停搅拌，煮4分钟。
步骤6
黏稠后，倒入鸡扒中即可。
蘸汁煎豆腐的做法,蘸汁煎豆腐怎么做好吃
取一干净小碗，倒入一汤匙生抽，1/2陈醋。
根据喜好倒入适量辣椒油、香油，调匀即可。
豆腐切1厘米厚的大块。
把豆腐块用姜末，葱末、料酒、精盐、白胡椒粉腌渍10分钟。
锅里倒入适量植物油，油5成热后码入腌渍好的豆腐块小火煎制。
豆腐块两面煎制金黄。
洒入芝麻盐即可盛出，吃的时候蘸调好的料汁即可。
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