烫面可以隔夜吗|

烫面可以隔夜吗

可以的，烫面隔夜可以起到发酵的作用，发酵后的面可以烙饼食用。

发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵。

铁板饺子用烫面吗,烫面饺子怎么做

可以，烫面的能包住油和汤。

把面粉用开水搅拌，凉凉，揉剂子用保鲜膜醒20分钟。

擀面皮。

瘦肉，姜，酱，盐，油，五香粉。

豆角用开水烫过，控水，切一个鲜辣椒末加入。

加入野菜，洋葱切末，肉。

入锅蒸10分钟左右。

|烫面可以隔夜吗