豆角猪肉馅包子的做法
在准备好的肉沫中放入适量的食用油、五香粉、盐、生抽、耗油、鸡精、葱花等搅拌均匀备用！
将豆角放入热水中焯至断生！切成小颗粒备用！将调好的肉沫和豆角小颗粒混合均匀！
将发好的面放入少量小苏打揉匀，盖好醒十分钟！醒过的面分成大小均匀的小面球！
将小面球擀成薄厚均匀的面皮，放入适量的馅！将面皮聚拢，包成包子形状！
将包子放入蒸锅！醒30分钟！然后再来开火蒸包子！大概大火20分钟左右就蒸好了，关火焖5分钟就可以吃了！
白菜猪肉馅包子的做法 白菜猪肉馅包子的做法介绍
食材：大白菜200克、猪肉末120克、小麦面粉250克、花生油10克、盐10克、五香粉5克、老抽5克、酵母5克、绵白糖10克、大葱60克、姜30克、芝麻油10克。
和面发酵：将小麦面粉、酵母和绵白糖混合一起，温水和面，面和后，放入旁边饧发。
调制馅料：大白菜剁好，大葱剁碎，剁碎备用，肉馅加入剁好的大葱、姜、老抽，加入五香粉、花生油、盐、芝麻油搅拌。
包包子：将面揉好，搓成长条，揪成大小均等的剂，用面杖擀皮，放入馅料包成包子，包好的包子生坯需二次饧发30分钟。
蒸包子：锅中添入适量凉水，放入饧好的包子生胚，盖好锅盖，蒸15分钟即可出锅。
猪肉馅包子怎么做
温水60g加酵母5g混成酵母水加入面粉中。
牛奶220g加糖水20g混合后加入面粉中。
加入10g的食用油揉成光滑的面团。
准备红萝卜适量山药半根玉米粒适量。
加入肉馅，再加入其它的调料，用筷子向同一方向搅拌。可以取一点肉馅，放微波炉打熟，先尝一下味道看够不够味。
面团发到两倍大时，取出面团，揉面，揉去气泡，这样皮才好吃。
面团切成50g一个的量，用面棒擀成中间厚，边薄的皮。包入肉馅。
包好的包子，用保鲜盖上，二次发酵20-30分钟。
冷水上锅蒸，蒸12分钟左右，闷5分钟出锅。
|豆角猪肉馅包子的做法
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