蒜苔炒山药的做法 蒜苔炒山药怎么做
步骤1
准备食材：蒜苔150克，山药150克，红椒半个，姜1块，大蒜2瓣，盐1克，鸡精1克，油适量。
步骤2
蒜苔洗干净切段。
步骤3
山药去皮洗净切小条。
步骤4
红椒洗净切丝。
步骤5
姜切末。
步骤6
蒜切末。
步骤7
锅中放入适量清水大火烧开，放入山药焯水1分钟，捞出沥干水分。
步骤8
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入蒜苔炒至断生。
步骤9
放入山药、红椒丝翻炒30秒，调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀。
步骤10
起锅装盘。
蒜苔炒山药的做法 蒜苔炒山药怎么做
步骤1
主料：蒜苔150克、山药150克辅料：红椒半个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量
步骤2
蒜苔洗干净切段。
步骤3
山药去皮洗净切小条。
步骤4
红椒洗净切丝。
步骤5
姜切末。
步骤6
蒜切末。
步骤7
锅中放入适量清水大火烧开，放入山药焯水1分钟，捞出沥干水分。
步骤8
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。
步骤9
放入蒜苔、红椒丝炒至断生。
步骤10
放入山药翻炒30秒。
步骤11
调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。
腊肠炒蒜苔做法 腊肠炒蒜苔怎么做
步骤1
准备食材：腊肠2根、蒜苔100克、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量。
步骤2
蒜苔切段。
步骤3
蒜切末。
步骤4
腊肠切片。
步骤5
起锅倒油，油热下入蒜末爆香。
步骤6
再放入腊肠翻炒出香味后盛出。
步骤7
起锅倒油，再放入蒜苔翻炒至八分熟（表面开始皱），再加盐和生抽调味。
步骤8
最后倒入香肠翻炒1分钟即可。
步骤9
起锅装盘。
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