花生碎怎么做
主料：花生一碗。
调料：油一勺，盐小半勺。
做法：
将花生清洗干净，控掉水分，铺在盘子上。
倒入一勺油，适量盐，搅匀，放进微波炉高火三分半钟。
取出翻匀，中火两分钟，听到有炸皮的声音，待表皮有改变即可，也可以适量延长时间。
放入料理机，搅拌均匀即可。也可放入喜欢的调料，如椒盐之类。
盛到容器里，可以用来拌凉菜或面条等。
花生碎怎么做
准备好花生粒和瓶子。
热锅，待锅八成热时转小火，用手在锅上方5厘米处试探一下，感觉有热气冒上来即可把花生倒入锅中。
用锅铲来回翻动花生粒，使其均匀受热，要有足够的耐心。
看到花生衣上有点焦黄，用锅锅铲轻轻压一下，能轻松压掉花生衣的就可以关火了。
用锅铲把全部花生粒压一下，用扇子轻轻扇掉花生衣。
把去掉花生衣的花生粒装保鲜袋中，把里面的空气赶出来，袋口扎紧。
把袋子放在案板上，用瓶子在袋子上来回滚压10个回合左右，要碎点的就多滚压两下，倒出装在盘子里，香喷喷的花生碎就做好啦。
花生碎的制作方法窍门
食材：花生粒100克、瓶子一个。
准备好花生粒和瓶子。
热锅，待锅八成热时转小火，用手在锅上方5厘米处试探一下，感觉有热气冒上来即可把花生倒入锅中。
用锅铲来回翻动花生粒，使其均匀受热，要有足够的耐心哦。
看到花生衣上有点焦黄，用锅锅铲轻轻压一下，能轻松压掉花生衣的就可以关火了。
用锅铲把全部花生粒压一下，用扇子轻轻扇掉花生衣。
把去掉花生衣的花生粒装保鲜袋中，把里面的空气赶出来，袋口扎紧。
把袋子放在案板上，用瓶子在袋子上来回滚压10个回合左右，要碎点的就多滚压两下，倒出装在盘子里，香喷喷的花生碎就做好啦
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