饺子皮发霉了可以吃吗| - 寺庙

饺子皮发霉了可以吃吗

不能吃，因为里面有毒素和细菌，食用后会导致泻肚中毒。轻者会腹泻，重者可能引起造成对胃的伤害，导致洗胃。

饺子皮发霉了可以吃吗|

做饺子皮方法：

和面。水龙头开到一滴一滴状，顺时针绞动，将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点。

揉面。不停地揉至少十分钟，让面变得筋道。

醒面。将揉好的面放在盆里，盖上盖子醒面，直到开始擀皮子为止。

将醒好后的面团放在面板上用力揉十分钟。

揉成团后，从中抠一个洞，转着圈，揉细。

将此条揉细揉长，揉到面棍的横截面相当于一元硬币大小即可。揉时板上洒点面粉，防止粘在板上。

切面团。宽度两厘米左右，关键是面棍在板上要一上一下的滚动。切完后就会形成这样的排列。

压面团。洒上面粉，把每一个面团用手捏正，用靠手掌大拇指的那块大肌肉往下一压，即可。

用擀面杖边擀边旋转面皮。拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。

饺子皮酸了就不能再吃了，因为酸饺子皮不仅营养价值流失，而且口感也很差。普通饺子皮保质期只有3～4天的时间，如果饺子皮味道发酸，并且手感发黏就证明已经变质，而误食变质的饺子皮可能会引起肠胃不适，引起腹痛、腹泻、呕吐的症状。

饺子皮酸了不可以吃

饺子皮酸了就不要再吃了，因为饺子皮变酸很有可能是变质了，如果饺子皮已经存放了很久的时间，应该立即处理并丢弃。普通饺子皮的保质期只有3～4天的时间，因此要尽量冷藏饺子皮来延长保存时间。

新鲜的饺子皮应该有一股发面的味道，并且还可能会带有一点发酵的香味，而摸上去则是粗糙的手感。如果饺子皮散发出酸味、异味，并且用手触摸饺子皮的时候会有一种发黏的手感，那么这种饺子皮就变质了。

变质的饺子皮不仅营养价值丢失，而且内部还滋生了许多细菌和霉菌，如果误食变质的饺子皮可能会引起肠胃的不适，造成腹痛、腹泻、呕吐的情况，严重的时候甚至会发生食物中毒，因此要引起重视。

柿子发霉了不可以吃，柿子发霉就是变质了，会产生大量的细菌和有害物质。

柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，除了锌和铜的含量，其他成分均比苹果高。

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