烤披萨要烤多少时间
烤披萨要烤15分钟左右。
其做法如下:
用料:面粉200克,45度温水100克,酵母3克,盐3克,橄榄油10毫升,意大利肉酱料4汤匙,马苏里拉奶酪100克,咸火腿6片,小青红椒各3根。
做法步骤:
将酵母倒入温水中搅拌均匀,5分钟后,将酵母水倒入面粉中揉合成团,加入盐和橄榄油,继续揉成光滑的面团;
盖上一层保鲜膜,饧发1小时,至面团蓬发,将发好的面团中的空气揉出去,再盖上保鲜膜,二次饧发半小时,拿出后,揉出面团中的空气;
将案板上撒些干面粉,将面团用手压扁,擀成2毫米的薄片,放入烤盘中,刷一层意大利肉酱料;
将三分之一马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上,再铺上咸火腿片,再撒上剩余的三分之二马苏里拉奶酪,最后把切好的青红椒丁撒上;
烤箱预热后,用200摄氏度的温度,烘烤15分钟即可。
披萨要烤多久 披萨要烤多长时间
烤箱预热后,用200摄氏度的温度,烘烤15分钟即可。
如果没有指示灯的话,那可观察下加热管颜色变化,如果加热管转换成黑色的话,说明温度达标了。可放披萨进去,小伙伴也可看下说明书。温度、烤箱大小不同,预热的时间也有所区别,功率越大,体积越小的烤箱预热时间比较短。一般预热需要十分钟左右,建议调好闹钟,不要预热太久,以免会损坏烤箱。
披萨烤几分钟多少度 烤披萨时间说明
烤披萨一般需要用200度的烤箱大概烤10-20分钟左右。
具体时间由于披萨的大小不同会有所差异。一般在烤制食品前需要先将烤箱预热,烤箱工作时加热管颜色会发生变化,温度不达标时加热管呈黑色。在取食物时最好带上隔热手套,以免被玻璃门烫伤。
|烤披萨要烤多少时间
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