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可以做什么形状的馒头|

可以做什么形状的馒头

香蕉馒头:南瓜面团和白面团,做出香蕉形状的馒头,蒸熟就可以了。

可以做什么形状的馒头|

寿桃馒头:菠菜汁面团和白面团,做出寿桃形状,一道美食就诞生啦。

草莓馒头:火龙果汁面团和黄瓜汁面团,做成草莓形状。

榴莲馒头:南瓜泥面团、菠菜泥面团和白面团,做成榴莲形状,很美味的呢。

馒头可以做什么美食

馒头的做法有很多种,可以做香脆煎馒头、馒头布丁、馒头小披萨、孜然炒馒头、西红柿烩馒头、馒头夹蛋、时蔬炒馒头、金馒头、火腿芝士烤馒头、馒头丸子、炸馒头片、拔丝馒头、蒜蓉烤馒头片等等。

炸馒头

准备食材:馒头、清水、淀粉、盐、

首先准备一碗清水然后加入一小勺盐和一小勺的淀粉搅拌,把馒头切成大小均匀的小片,薄点厚点根据自己的情况来定,切好馒头片把多余的馒头屑去掉。

把切好的馒头每一片用盐水蘸一下,不要停留时间太久,因为停留太久的话吸收太多的盐水进去会影响口感,过一下盐水,馒头会吸收一部分的盐水,所以在油炸的时候馒头不会吸收太多的油进去。这样炸出来的馒头又香又脆不油腻。

在锅内倒入油,加热至七分热就行了,油温太高会容易把馒头炸糊了,把蘸好的馒头放进锅内,在炸的时候要用大火,这样能够防止馒头片吸油。馒头炸至两面金黄,捞出来把油沥干就可以食用了。建议冷却以后在食用,虽然热的时候也可以吃,但是火气是很重的,冷却以后火气就没有那么重了。

小贴士:

挑选馒头,大家尽量要买手工的馒头是最好的,不要在街上或者超市买那种馒头,因为那种馒头很松软,而且在炸的时候,吸油很厉害,就算蘸了盐水也会变得烂掉,炸的就会不成功。

炸馒头不要用刚出锅的,最好拿隔夜的或者放在冰箱冷藏过的,因为这个时候有一定的硬度了成型容易切片,也特别方便油炸口感更佳。

馒头是什么形状

馒头,又称之为馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。其以小麦面粉为主要原料,是中国主要的日常主食之一。但随着生活水平的提高,人们开始重视主食的保健性能。营养强化和保健馒头多以天然原料添加主。可以按喜好成为喜欢的形状。


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