豆浆怎么做豆腐脑|

豆浆怎么做豆腐脑

点豆浆前一定要煮沸。通常，只需煮 3 到 5 分钟即可。煮沸后，最好等到温度降到80-90℃再点浆。然后将豆浆从高处直接冲入盛有内酯的碗中（找一个大一点的碗）。这样，可以利用冲击力将豆浆和内酯混合均匀。 冲完浆后不能摇晃，用盖子盖住豆腐脑，这样可以保持一定的温度，等待15分钟，豆腐脑会凝结好，用勺子一碰不容易散开。

怎么做豆腐脑

泡发大豆，然后使用豆浆机的果蔬功能把大豆打成豆浆。

过滤豆浆后，将滤渣倒出。

豆浆放置锅中烧开。

用10ML水融化豆腐脑内酯2g。

将融化的水均匀倒入豆浆中，混合均匀。

盖上盖子静置，静置1小时左右，豆腐脑就制作成功了。

豆腐脑怎么做学做豆腐脑

材料，清水、黄豆、内脂。

豆腐脑做法如下。

黄豆洗净，用清水浸泡四个小时以上；

将泡好的黄豆倒入豆浆机中，倒入适量的水，煮好豆浆；

豆浆滤掉豆渣，放凉至八十度或九十度，倒入内脂中，盖上盖静置二十分钟，豆腐脑做成。

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