人参果保存方法
买到的人参果建议采取以下方法进行保存:
先进行挑选,把坏果等劣果挑出,然后根据成熟度高低采取不同的保存方法。
对于已经熟了的人参果,建议放在放在冰箱的冷藏室保存,低温能够抑制细菌的繁殖,也能减缓人参果的成熟速度,避免人参果过熟、腐烂,从而延长其保鲜期和食用期。
对于还比较生的人参果,最好放在常温下,用盒子装起来,这样能够让人参果自然催熟,如放冰箱的话人参果就基本停止催熟了,拿出来吃的话口感不好,若是急着吃的话,可以将其和香蕉、梨子、苹果等成熟的水果放一起催熟,一般3-4即可变软变甜食用。
人参果怎么保存才是正确的 人参果保存方法
冰箱冷藏
冰箱冷藏室的温度在3-8度,低温能够抑制细菌繁殖,抑制水果自身的乙烯产生,避免人参果较快成熟、腐烂,就能让人参果存放的更久一些。
阴凉处保存
如果没有冰箱,也可以将人参果放在阴凉、通风处保存,一般温度越高,水果越容易成熟、腐烂。
八成熟时采摘下来
想要人参果存放更久,那么可以在人参果才八成熟的时候就采摘下来,常温状态能够储存1-2个月。
不与其他成熟水果放在一起
存放人参果的时候,还要避免和其他成熟的水果放在一起,比如说香蕉、梨子、苹果、柿子等,这些水果会释放出乙烯来催熟人参果,缩短存放时间。
人参果怎么保存
人参果可以放置阴凉处保存,首先将人参果表面的水分擦干,然后放置阴凉处,即可保存10天左右时间,或者将人参果装入保鲜袋中,放入0到8度之间的冰箱中即可,需要注意人参果不能进行冷冻保存,可能会加速腐烂变质。
人参果的保存方法
阴凉处保存
人参果需要放置阴凉处保存,先用抹布将人参果表面的水分擦干,然后整齐放入纸箱中,密封箱口后放置阴凉通风处存放,切勿和香蕉、苹果等具有催熟作用的放置在一起,以免加速人参果变质。
冰箱冷藏
人参果可以放置冰箱冷藏,首先将人参果装入保鲜袋中,减少果皮和空气中的水汽接触,然后放置冰箱冷藏区中,再将冰箱温度控制在0到8度,即可将人参果保存1个月时间。
注意事项
人参果不能放入冰箱冷冻,因为在超低温的环境下,人参果的表皮会出现损坏,可能会导致细菌和微生物的滋生,从而加速人参果的腐烂速度,而且还会造成其中的养分流失。
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