草莓怎么区分有没有坏掉
区分草莓有没有坏掉可以闻一闻味道,新鲜的草莓闻起来气味香甜,如果草莓闻起来有明显的酸腐味或发酵的酒精味,则多表示已经腐烂变质。
坏了的草莓中已经滋生了大量的细菌、霉菌等有害物质,人体食用之后细菌很可能会入侵肠胃,从而引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状,有的人群还可能会伴有胸闷、发热、呼吸困难等不适。
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除了从颜色上来看,以下几方面也能鉴别草莓好坏:
质量好的草莓捏在手里手感紧实,饱满富有弹性,而坏了的草莓一般是放久了熟过头,因此捏起来手感偏软,微微用力甚至会有汁水渗出,较为粘手。
好的草莓闻起来气味香甜,果味浓厚,但如果草莓闻起来有明显的酸腐味或发酵的酒精味,那么一般表示草莓已经坏了。
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