芝士烤年糕怎么做
准备好用料：年糕300克，洋葱40克，蒜2瓣，韩式辣酱小半匙，马苏里拉奶酪100克，橄榄油适量，韩式泡菜100克。
年糕条切短一点用温水泡软，洋葱切丝、蒜切末，泡菜切小块备用。
锅中加橄榄油，先将洋葱、蒜末爆香，再放入泡菜炒一下。
加少量韩式辣酱炒匀，加半碗水放入年糕焖软，最后大火将水分收干。
煮好的年糕装入烤碗，中间撒点马苏里拉奶酪。
把剩下的年糕装上，上面再撒上奶酪。
入预热好的烤箱190度上下火烤15分钟即可。
芝士烤牛奶,芝士烤牛奶怎样做
上次爱：芝士1片，牛奶500ml，玉米淀粉50克，糖40克（不喜甜可以放30克），鸡蛋2个（只要蛋黄），柠檬汁几滴。
除芝士、柠檬汁外，所有材料倒入锅中混合搅拌均匀。
开小火，边煮边搅拌，牛奶微微起小泡，加入芝士，加入柠檬汁，继续搅拌，直到变成浓稠状。
倒入容器，刮平表面，放冰箱冷藏3个小时。取出后切块刷蛋液，放入烤箱200度，烤20分钟，表面出现焦糖色就烤好了。
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