自己在家怎么做羊肉汤 怎么做羊肉汤好吃又简单
肉切成块状。
萝卜切成块状。
生姜切成片状。
蒜苗切成段状。
锅中放水，水开后放入羊肉，加两勺料酒。
羊肉捞出，放入清水中。
水开后，倒入羊肉、萝卜、姜片、盐、葱结、花椒、料酒。
30分钟后捞出葱结、萝卜，加入粉丝、木耳、蒜苗花、味精、胡椒粉，盛出即可完成。
羊肉汤怎么做最好吃 羊肉汤如何做最好吃
首先准备适量的羊肉在清水当中浸泡一段时间，在浸泡的过程当中换两次水，然后再在清水当中冲洗干净，捞出控干水分。
锅中放入适量的清水，将羊肉放进锅中，这样大火煮开之后，用勺子舀出上面的浮沫，然后再放入葱段，姜片，花椒，盖上盖子，小火炖两个小时左右。
在炖羊肉的过程当中，我们将白萝卜清洗干净之后切成块儿。等到羊肉煮好之后，将羊肉捞出切成片，然后将白萝卜放进锅中煮半个小时左右，再加上适量的食用盐，煮一会儿，等到白萝卜比较软烂，就关火儿。
这样我们将切好的羊肉片放在碗底，再舀上羊肉汤以及白萝卜，加上适量的胡椒粉，葱花和香菜搅拌均匀就可以了。
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