玉米冷水下锅要煮多久
不要煮太久,时间煮长了,味道较差。
其实,用高压锅蒸苞谷较好,更甜一些。方法:加水1.5寸深,将篦子放到高压锅中,将苞谷直接放到篦子上或者用盘子装着放到篦子上均可,然后点火蒸,高压阀转动后小火3-4分钟关火即可。
普通锅的话,你先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了。先看你是煮什么玉米,一般的甜玉米,黄色那种,煮一下子就开了,水开后再十分钟都大把吃了,如果是煮糯玉米就多久一点。
玉米冷水下锅煮多久
玉米冷水下锅煮20-25分钟左右即可,根据玉米的品种不一样煮的时间也不一样,甜玉米煮20分钟左右即可,糯玉米则要煮25分钟左右。玉米又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等,是禾本科的一年生草本植物。
玉米
玉米原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。
玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物,作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源。
玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。
冷水下锅的玉米煮多久
冷水煮玉米要比直接用热水煮好上许多,因为冷水下锅的玉米,会随着水温的上升,熟得透彻,特别是包裹着外皮的玉米,如果用热水煮,很可能出现表熟内生的情况。
冷水下锅煮玉米一般需要15-25分钟,如果是糯玉米则需要加5分钟左右。煮玉米最好不要将外皮全去掉,只需将玉米根部切掉,外面灰尘多且老的叶子摘去,再用冷水冲洗下玉米后就可以下锅了。煮好的玉米关火不要立刻拿出来,在锅中继续焖5分钟,可以让玉米的叶香融入到玉米粒中,也可以让玉米粒更加松软。
|玉米冷水下锅要煮多久
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