为什么澳门多是福建人|

为什么澳门多是福建人

澳门多是福建人是因为福建人是澳门的最早开拓者，从宋元以来，大量的福建移民带来了闽文化，也让妈祖信仰在澳门扎根，事实上，到了清代，刘、黄、郑是澳门三大姓，其中，黄郑两姓，大部分是从福建迁入。

葡萄酒为什么多是干红

干红是含糖量很低的葡萄酒，酒精度比甜葡萄酒高，一般11.5到14度左右。适合人群比较广泛，糖尿病人也可少量饮用。干红在餐前餐后和用餐时皆可饮用，甜酒一般都是作为餐前开胃酒和餐后配备甜品喝；因此干红的适用人群和适用场合比较广泛。

干红葡萄酒，“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚。

为什么负心多是读书人

因为曹学佺在审理皇亲与秀才的案件时不畏强权，使真相大白于天下，并判：屠夫无罪；秀才，与狗相好、认狗做友、恩将仇报，革去功名，给皇亲当狗！并愤然写下：“仗义每从屠狗辈，负心多是读书人！”的千古佳句！

曹学佺（1574年－1646年）明代官员、学者、藏书家，闽中十子之首。字能始，一字尊生，号雁泽，又号石仓居士、西峰居士，福建福州府侯官县洪塘乡人。万历二十三年进士，任四川右参政、按察使、广西参议，以撰《野史纪略》得罪魏忠贤党，被劾去职，家居二十年。清军攻入闽中，曹学佺香汤沐浴，整顿衣冠，在西峰里家中自缢殉国，死前留下绝命联：“生前单管笔，死后一条绳。”另有说法称他是在鼓山涌泉寺自缢的。曹学佺死后，其家被清兵所抄，家人也遭逮捕，藏书被清军抢光。清乾隆十一年（1746），即曹学佺逝世一百年之后，清政府追谥他为“忠节”。

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