蚕蛹是怎么形成的|

蚕蛹是怎么形成的

蚕蛹的形成是蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹，即蚕蛹。蚕蛾科昆虫家蚕蛾的蛹。全国各地的养蚕区都生产。主要是缫丝后从蚕茧中取出。蚕蛹呈纺锤形，分为头、胸、腹三段。头部小,有复眼和触角，胸部有胸、脚和翅膀，鼓腹有九段。颜色是咖啡色。家蚕化蛹时，体色为淡黄色。

蚕蛹，异名小蜂儿、原蚕蛹、晚蚕蛹。蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。蚕蛹不仅味道鲜美，营养丰富，还是极宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的原料。

营养价值

蚕蛹蛋白质中含有种人体所需的氨基酸，这种氨基酸占蚕蛹总氨基酸质量的35% 。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，与猪里脊肉相当，且没有过多的饱和脂肪。同时蚕蛹蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，比例适宜，易于消化吸收，在人体内利用率较高，是优质的动物蛋白质来源，可制作成氨基酸口服液以及营养强化剂等。 其中含有大量的精氨酸，含量超过鸡、鱼、肉、蛋。

蚕蛹怎么吃,蚕蛹的做法

准备工作：将香菜洗净切段、葱姜切末、干红辣椒切丝备用。

蚕蛹过水：在锅中加入适量清水烧沸，放入洗干净的蚕蛹，焯2分钟后捞出。

翻炒：在炒锅中加入少许植物油，待油温7成熟时加入葱姜末炒香，再加入干红辣椒丝炒出香味后，把蚕蛹倒入煸炒，大火煸炒3分钟，然后撒上少许盐、花椒粉、麻辣鲜、孜然粉，最后再撒上香菜，关火。

温馨提示：蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味的不要食用。

蚕蛹怎么做 蚕蛹的做法

步骤1

食材：蚕蛹250克、香菜5根、大蒜2瓣、姜2克。调味料：食用油8克、盐2克、鸡精2克、料酒2克。

步骤2

香菜切段、大蒜切末、姜切末。

步骤3

热锅倒油，油温5成热时，下蚕蛹，炒至微干。

步骤4

下姜、蒜、料酒，炒香。

步骤5

放入香菜段、盐、鸡精，炒匀即可出锅。

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