怎么烧奶茶好喝
先来冲茶,大约1杯水,倒在锅内加热,水热后放入红茶包,2包都放进去,沸腾一会后将茶水倒出来,喜欢茶味浓一点的也可以把茶包再在茶里泡一会。
然后来融化糖,我这里用的是红糖,因为我个人喜欢颜色深一点的奶茶,显得有食欲,白糖和黄糖也都可以的,将糖放入锅内小火加热,糖会很快融化,炒至微微发稠时倒入牛奶,这时的糖有点结块,没关系,稍后会化开,颜色就漂亮了。
把茶水倒入牛奶中,小火加热,注意的是整个过程都要小火,牛奶不要沸腾,当加热到牛奶微微冒小泡的时候关火就可以了。
为了让奶茶更细腻醇香,最好过滤一下,再尝一下甜度,不够甜可以趁热再加一些糖,放到不烫嘴的时候就可以喝了,热奶茶更香醇,早餐或下午茶都是特别好的选择。
奶茶怎么搭配才好喝
有100%路人缘的奶茶组合--阿华田+奶霜+冰激凌+波霸+红豆+2颗布丁(无糖、去冰)。不得不说,这一款奶茶竟然会喝出了星巴克的感觉,超豪华的阵容,混搭上场。
冰激凌红茶+奶霜+波霸(无糖、去冰)。冰激凌的奶油甜香让口感韵味十足,无论是喜欢奶茶还是喜欢纯茶的朋友都把它排到了前三,社会人就选它!
四季奶青+奶霜+红豆(要记得三分甜、去冰)。这里普及一下四季春茶,它是一种乌龙茶,相比较冻顶乌龙茶的苦涩来说,四季春有更为丰富的回味和香气,再加上红豆的香甜,做出的奶茶就会更有层次,茶香轻盈的飘起,为它打call。
鲜奶+奶盖+布丁(三分甜、去冰)。这个比较有新意但是也有争议的一个配方,或许对一些人来说浓郁、对一些人来说甜腻,这个改良后的版本相信可以征服世界上一半的人类。
咖喱牛肉汤怎么烧好喝
主料:牛腱子600g。
辅料:胡萝卜适量,大葱适量,洋葱适量,生姜适量,日式咖喱块适量。
步骤:牛肉切块,浸出血水,洗净。配料备用。
水烧开焯一下,牛肉洗净。重新放水,烧开,下姜块大葱等。下牛肉、黄酒。
煮开后加胡萝卜、洋葱。加入咖喱块,小火炖煮至洋葱酥烂、牛肉酥软、土豆松软即可。
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