银耳莲子汤怎么做|

银耳莲子汤怎么做

材料备好，银耳泡发、莲子提前泡好，枸杞洗净待用，红枣洗净。

银耳撕成小块，去掉根部的杂质，只留白色的部分，洗净待用。

锅里注入适量的清水，加入银耳。

煮至沸腾后改小火。

煮20分钟后加入红枣。

加入莲子、再小火煮1.5小时。

加入大块的那种冰糖。

最后放枸杞，煮2分钟，冷却后即可饮用，放冰箱更佳。

银耳莲子汤怎么做好吃 银耳莲子汤的烹饪方法

主料：水发银耳200克、莲子30克。调料：冰糖100克。

一银耳去根洗净切碎，莲子洗净；

把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。

如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。

银耳莲子汤

原料

莲子，银耳，冰糖，枣子，枸杞。

做法

将银耳泡开，撕成小块，莲子用清水浸泡；

锅中加清水，将银耳、红枣放入锅中，大火煮沸；

搅拌，加入冰糖，转小火熬煮；

放入莲子，煮到银耳胶化，即可。

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