草鱼头的做法大全|

草鱼头的做法大全

食材：草鱼头、内酯豆腐、香菜和生姜。

用姜片擦拭锅底。

热锅，倒入适量的橄榄油。

放入洗净草鱼头。

煎至金黄，倒入适量的滚水。

放入适量的姜片。

盖锅盖，火旺煮5分钟，关火。

全部倒入玻璃汤锅中。

盖锅盖，大火煮滚。

转小火煲45分钟。

1将鱼头捞起放入汤碗中。

1将豆腐放入汤锅中。

1加入适量的鸡粉。

1计入适量的食盐。

1盖锅盖，大火煮滚即可关火。

1将豆腐和汤倒入汤碗中，上桌后就可美美享用

豆腐鱼头汤的鱼头草鱼头可以吗

可以

做法：

鱼头的做法 鱼头怎么做

步骤1

准备食材：鱼头半个、粉皮150克、姜5克、大葱10克、小葱1根、食用油10克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、盐1克、胡椒粉1克、糖1克。

步骤2

粉皮切长条。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

大葱切段。

步骤5

姜切片。

步骤6

热锅倒油，油温5成热时，放入鱼头，煎至两面金黄。

步骤7

下葱、姜、料酒。

步骤8

下生抽、老抽。

步骤9

胡椒粉、盐、糖

步骤10

300毫升清水，煮15分钟。

步骤11

放入粉皮再煮2分钟。

步骤12

出锅后撒葱花即可。

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