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苹果醋饮料可以泡凤爪吗|

苹果醋饮料可以泡凤爪吗

材料

苹果醋饮料可以泡凤爪吗|

鲜凤爪500g,香菜少量。

调料:盐、味精适量,料酒1大勺,辣椒油2大勺,豆瓣酱2大勺,胡椒粉1大勺,白糖1大勺,清汤适量,葱段,姜片个30克,胡萝卜块30克,洋葱片20克。

做法

锅置火上,鲜凤爪洗净后,放入凉水中,加盐、料酒焯水去腥,捞出;

将焯水后的凤爪放入砂锅中,加入葱段、姜片、胡萝卜块、洋葱片、清汤、盐,大火炖20分钟,捞出凤爪,炖制的剩汤不要倒掉,备用。

锅置火上,大火,加入辣椒油、豆瓣酱、胡椒粉、白糖,煸出香味,放入凤爪,加入炖制剩下的汤,翻炒,放入味精,最后撒上少许香菜即可。

苹果醋是碳酸饮料吗

苹果醋不属于碳酸饮料,苹果醋并无二氧化碳气体充入。

苹果醋,是指以苹果汁经发酵而成的醋,再兑以苹果汁等原料而成的饮品。

碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。


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