苹果红枣酱的制作方法,红枣苹果酱做法
主料:苹果4个、枣(干,大)3个3人份、白砂糖40克、玉米淀粉10克、水200克;
准备好所需材料;
苹果去皮、去芯切碎,大枣去核切碎;
玉米淀粉用水溶化,放入面包桶,依次放放白砂糖、苹果碎,选择果酱程序,等面包机工作完成后果酱制作完成。
党参红枣乌鸡汤制作方法,党参红枣乌鸡汤的做法
主料:乌骨鸡1只、红枣10粒、香菇6朵、党参1大勺、当归2片、蜜枣1颗、姜2g。
配料:鸡粉适量、盐适量。
乌鸡洗净后斩件。
放入冷水锅中煮出浮沫。
洗净浮沫后沥干水分。
香菇用温水泡发后洗净杂质。
乌骨鸡放入砂锅,加入开水。
放入红枣,蜜枣,党参,当归,姜片。
放入香菇。
大火烧开转小火煲1个小时。
红枣奶茶怎么做,红枣奶茶的制作方法
找一个厚底深锅,倒入清水和茶叶。
一半的红枣加入茶水中一起煮,盖上锅盖大火煮开,关火焖5分钟。
此时制作焦糖。取一个不粘锅,大小均可,倒入白砂糖,小火加热溶化白糖。
为防止糊掉,用刮刀不断翻炒,也可使焦糖上色均匀。
糖的颜色像这样就可以了。炒焦糖要耐心,全程小火,不停翻炒,否则糖会糊掉,会苦。
用汤勺从茶水锅中舀一勺茶水倒入焦糖锅中,搅拌使糖深化在茶水中。
焦糖水倒回茶水锅中,开中火。
倒入牛奶,注意不要扑锅,牛奶茶水在锅边冒泡就改小火,继续煮5分钟。
快好时加入炼乳搅拌均匀。
过滤奶茶,把茶叶过滤出来扔掉,红枣拣出来放回奶茶中继续浸泡。
1奶茶倒入较大的凉水壶中,大约共有2000毫升。把另一半红枣去核切丁,饮用时放入奶茶杯中装饰。
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