空气炸锅丸子 家常空气炸锅丸子
食材：五花肉450克、胡萝卜250克，配料：姜10克、葱5克、生抽酱油15ML，蚝油5克、盐4克、玉米淀粉15克、清水60ML。
备好肉糊。
胡萝卜刨细丝后剁碎。备好姜末，葱末，取葱白。
肉糊中分次加入清水，加入调料，搅拌上劲。盐后加。
再加入胡萝卜末。
搅拌均匀。
右手虎口处挤出丸子，丸子在左右手掌中轻轻互放，更圆一些。
丸子放入炸锅中。
空气炸锅180度15分钟。
香喷喷的丸子做好了。
空气炸锅怎么样 空气炸锅优点
当你把食材放到空气炸锅后，无需站在旁边等待，因为它有一个温度设置功能，只要提前把时间，温度调好即可。
平时我们在制作一到两个人的食物时，为了省油，会一次性炸出许多，如果一顿吃不完，下顿就会影响口感。而空气炸锅不同，它不用油，让你吃多少炸多少。
电烤箱会用二十分钟左右的时间烹制，空气炸锅只需要十分钟就可以烹制完毕。当然，不同的食材，用到的时间也会有所差异，这一点还需要依据食材来决定。但有一点可以肯定，空气炸锅的确比电烤箱省时，省力。
空气炸锅说明书 空气炸锅使用说明
记得预热你的空气炸锅。应该在装食物前把炸锅加热。这可以节省时间，因为食物煮得更快。要预热你的煎锅，只需在使用前2到3分钟打开它，或者如果你的设备有预热设置，你可以使用它。
为了达到更脆的效果，烹饪时在食物表面涂上少量的油。空气煎锅的主要优点之一是，它可以使食物酥脆，而不需要使用大量的油。但是在烹饪过程中加入少量的油可以增加食物的脆度。
当食物在锅里时，不要用油或酱汁烹调食物。为了安全地在菜肴中添加油或烹饪酱，首先从煎锅中取出食物。一定要在机器外面煮酱汁，因为许多烹饪喷雾或酱汁会在煎锅的内表面形成粘性物质。
在整个烹饪过程中摇动炸锅篮。你的食物稍微移动一下帮助它在锅里嘎吱作响。烹饪时，摇动篮子几次，以确保所有东西都变成棕色并均匀加热。这对烹饪小东西特别有帮助，如切碎的蔬菜或炸薯条。
在空气煎锅中烹调肉类时，一定要检查其温度。重要的是，肉类必须彻底煮熟以杀灭细菌，在某些情况下，通过空气炸锅来炸脆肉类可以掩盖未煮熟的肉类。找一个好的、快速读数的温度计来检查你的食物是否煮熟了，尤其是在烹调猪肉、牛排和鸡肉时。
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