煎药放多少水
煎中药服药标准1：一副药煎3次，现吃现熬2：每次加水量：第一次熬药，水高于药一公分（用凉水泡2小时或温水20分钟）第二次熬药，水与药持平（用凉水泡8-12小时）第三次熬药，水低于药一公分（凉水泡8-12小时）
燕窝放多少水
加水量没过燕窝1厘米为宜。将盛有燕窝的炖盅放入盛有清水的大锅里，锅里的清水不要超过炖盅的1/2。调成大火，隔水炖煮至外锅煮沸后转为文火继续炖煮20~30分钟。如燕丝呈晶莹通透状即为炖煮好。
煮粥放多少水
煮粥放水是一个很重要的事情,很多朋友都不知道要放多少好。对于很多新手宝宝来说，煮粥的时候不是水放多了就是放少了，那到底该放多少水才是合适的呢？
煮粥放多少水
一般煮粥放水的比例看个人喜欢的口味，如果喜欢稀一点的粥，一般米和水的比例在1：8左右，喜欢浓稠度适中的粥米和水的比例应该在1：6左右，喜欢干粥比例就应该是1：4，无论喜欢哪种粥，在煮粥的时候一定要不停的搅拌。
注意事项：
1.煲粥的量不能太多，一般在锅的容量的2/3为宜，米和水的比例是1：3；
2.把米淘好，放入锅内加上水后，在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常；
3.刚开始煲时可以用中火或大火煲，到锅内水开后，高压锅的限压阀发出“嗤...”声时，应该马上把火关小，使高压锅的限压阀发出断续的“嗤..嗤...”声为宜，用此小火状态继续烧5到7分钟；
4.煲粥的时间到了，粥做好后，关掉火，可以用一只盆，里面放上水，把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却，并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却，等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时，即可停止浇水，拿掉限压阀的阀帽，打开锅盖即可。
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