甘肃面片怎么做好吃
甘肃面片好吃的做法：
食材用料：面粉250克，韭菜一把，水125克，胡萝卜半根，鸡蛋三个，盐5克，胡椒粉少许。
具体步骤：
容器中倒入面粉加水和2克盐。
搅拌均匀。
和成一个光滑的面团，稍醒30分钟。
然后将面团擀长擀圆。
擀得稍薄一点。
切成大小相等的条。
将条用手揪成一小块一小块的面片。
全部揪好后，撒少许面粉。
然后将面粉和面片混合均匀备用。
鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀。
11.韭菜切段，胡萝卜用模具切成形状。
12.锅中水开后，倒入面片。
13.水浮起后关火。
14.然后将面片捞出，放在冷开水中备用。
15.锅中放油，将鸡蛋倒入。
16.用筷子不停的搅拌，将鸡蛋搅拌散开。
17.加入适量的水，用中火煮5分钟。
18.然后倒入韭菜段和胡萝卜片，加入适量的胡椒粉和盐，关火。
19.将面片捞在碗中，再倒入韭菜鸡蛋汤即可。
面片怎么做既简单又好吃
容器中倒入面粉加水和2克盐,搅拌均匀,和成一个光滑的面团,稍醒30分钟。将面团擀长擀圆,切成大小相等的条,揪成一小块一小块的面片。鸡蛋打散在碗中,搅拌均匀;韭菜切段;胡萝卜切片。
锅中水开后,倒入面片,煮熟捞出,放在冷开水中备用。锅中放油，将鸡蛋倒入，用筷子不停的搅拌，将鸡蛋搅拌散开，加入适量的水，用中火煮5分，倒入韭菜段和胡萝卜片，加入适量的胡椒粉和盐关火。将面片捞在碗中，再倒入韭菜鸡蛋汤即可。
笋片怎么做好吃,怎么做笋片好吃
白蘑菇100克，猪肉片100克，冬笋150克，胡萝卜80克，青椒50克，油25毫升，料酒10毫升，盐4克，生粉1茶匙。
蘑菇和冬笋洗净，备好青椒片和胡萝卜片，蘑菇和笋分别切片。
猪肉片里加入盐，料酒和生粉抓匀后静置半小时。
锅内水开后倒入蘑菇和笋片焯水后捞起。
油温5分肉倒入肉片过油至全部变色后捞起。
留油除了猪肉片外把全部食材倒入煸炒至出水分加盐煸炒均匀。
烹入少许开水烧至断生，再把肉片回锅烧制片刻后熄火出锅。
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