鸭屎香属于哪类茶|

鸭屎香属于哪类茶

鸭屎香属于乌龙茶。鸭屎香名字的原来也是有故事的，据传有一位茶农从乌岽引进大乌叶单丛茶，种在“鸭屎土”的茶园里。当地的人喝过这种茶之后，都称赞此茶香气好，韵味浓，纷纷问是什么名丛、什么香型。茶农怕被人偷了去，便谎称是鸭屎香。虽如此，还是有人想办法获得茶穗进行插枝、嫁接。从此鸭屎香的名字便流传开来了，茶苗也在凤凰地区扩种开来。在2014年5月，凤凰单丛鸭屎香已经更名为银花香，但是大家对于鸭屎香还是比较熟悉的。鸭屎香茶品质也正为条索紧卷，乌褐色，有光泽。

鸭屎香属于什么茶 鸭屎香是什么茶

鸭屎香属于乌龙茶。鸭屎香是乌龙茶，半发酵茶，是乌龙茶凤凰单丛的细分香型，广东省潮州市凤凰镇主产。鸭屎香株生叶颜色墨绿，成品茶条索色泽乌褐、油润，称为乌叶单丛茶。

单丛茶：主要产地在广东，其中以凤凰单丛、岭头单丛，其它各地也陆续推广。凤凰拥有近四千棵单枞老树茶，最老的宋种将近700年历史，而且品质最好的单枞都在凤凰镇乌岽山上。岭头单丛而也在近三十年来快速发展，慢慢打出市场。

单丛茶：历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶，是原有“单株采制”的延伸，有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。现代单丛茶产品，分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。

凤凰单丛茶，属于乌龙茶系，半发酵型。具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。

鸭屎香是什么茶

大乌叶单丛系凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成；有性系，小乔木型，中叶类，中芽种。茶汤色泽翠绿鲜活，蜜绿透黄，滋味甘醇，软滑，厚重带活性，香气淡雅，耐冲泡是其最大特色。叶底叶片多完整，叶片之间节间长，芽叶肥厚﹑富弹性。

鸭屎香又名大乌叶单枞，是广市东潮州凤凰山上等茶叶之一，黄枝香型。

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