面疙瘩汤的做法
起锅烧油放入切好的葱、姜炒出香味后，放入西红柿煸炒至发软，再加入清水、盐、鸡精五香粉酱油搅匀，锅内烧开后放入和好的面疙瘩，面疙瘩煮熟后放入青菜，最后倒入蛋液，汤变的略显粘稠时，就可以做成美味的面疙瘩汤。
面疙瘩汤的制作方法
准备食材：西红柿、面粉、青菜、葱、姜，食用油、盐、鸡精、胡椒粉、酱油，鸡蛋。
西红柿用开水烫一遍去皮，再去掉根部切丁。青菜切碎，葱切末，姜切条，鸡蛋打成蛋液备用。
适量面粉和水搅拌均匀后，再加一次水搅拌成小疙瘩。
起锅烧油，油热后放入切好的葱、姜炒出香味，再放入切好的西红柿进行煸炒，直至西红柿发软。
往锅内加入适量清水，再放入盐、鸡精、胡椒粉、酱油搅匀，锅内烧开后放入面疙瘩，边放边搅拌。
之后转最中火焖煮1分钟左右直到面疙瘩煮熟，再放入青菜煮30秒左右。
青菜煮熟后倒入蛋液，边倒边搅拌。汤变的略显粘稠时，就可以去过用盘子装好，美味的面疙瘩汤就做好了。
面疙瘩汤的做法是什么
玉米面30克。豆面30克，面筋粉30克，香菜1棵，胡萝卜1小截，土豆50克，豆油皮1小截，白萝卜1小截，速冻豌豆30克，香菇调料粉、盐、蘑菇酱菜各少许。步骤做法如下。
玉米面、豆面、面筋粉混匀用温热的水和成团。
在面团中加入豌豆和匀。土豆、胡萝卜、白萝卜去皮切成小块，豆油皮切成细条，香菜切末。
用筷子或勺子从盆边拔带壳花生左右大小的疙瘩块入开水锅中火煮。
放入土豆块。白萝卜少煮，放入胡萝卜块、豆油皮，知道菜可以用筷子扎透，撒上香菜末，放点蘑菇酱菜即可。
做疙瘩汤的面怎么弄面,简述做疙瘩汤的面怎么弄面
面粉取少许面粉放入大碗中。
加水：往面粉里面添加适量清水，不要太多。
搅拌：用筷子搅拌面粉，使水和面粉融合，搅拌一定时间后就会出现面疙瘩。
烧水：用煤气或者电锅烧上2碗水。
下面疙瘩：待热水烧开以后，把搅拌好的面疙瘩下入锅里，开锅即可。
盛碗：一碗面疙瘩鸡蛋汤多好，有没有食欲啊。
注意事项：搅拌面疙瘩时水不要添加太多，要遍搅拌遍添加水
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