如何判断艾条是否发霉|

如何判断艾条是否发霉

看包装，不严实、不密封、不精致的艾条容易霉变。

撕开一根艾条看看里面的绒，如果梗多且粗、灰多而色黑，说明发霉不能用了。如果里面的绒要细软，无灰无梗无杂质，颜色均匀，气味纯正、艾灰灰白色。

点着后味道刺鼻的，说明发霉了。

如何判断大米是否发霉

大米是否发霉可通过闻和摸来判断。闻，如果闻到大米有异味，这是发热霉变的先兆，处于霉变早期的大米，异味并不明显。摸，由于大米和微生物的强烈呼吸，局部水分凝结，米粒潮湿，称为出汗，其硬度下降，散落性降低，用手握可以成团。

大米

大米，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。

大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。

|如何判断艾条是否发霉