吃不完的螃蟹怎么保存| - 寺庙

吃不完螃蟹怎么保存吃不完螃蟹如何保存

活螃蟹：将螃蟹捆好之后，放到冰箱的冷藏室中保存，这样可减少螃蟹的体力消耗，还可延长螃蟹的保存时间。另外也可将螃蟹放在水桶或是水盆中养着，但要注意水不能盖过螃蟹，不然会影响螃蟹的呼吸，使其缺氧致死。

吃不完的螃蟹怎么保存|

熟螃蟹：短时间保存可将螃蟹用保鲜膜封好之后，放入冷藏室中保存，可存放6-8个小时；若想隔夜保存，建议将螃蟹放入冷冻室内，在第二天中午之前吃完即可，注意要加热食用，切不可存放太长的时间，以免螃蟹发生变质，产生组胺，危害身体的健康。

如果是活螃蟹，可以捆绑好后放进冰箱冷藏室保存。如果是熟螃蟹，可以用保鲜袋或保鲜盒密封装好放进冰箱冷藏室保存，一般可以存放6-8小时，想要保存的时间长一些，也可以放进冰箱冷冻室。

螃蟹吃不完怎么保存

将螃蟹捆绑好再放进冰箱保存是为了减少螃蟹的体力消耗，延长保存时间。

螃蟹最好是现煮现吃，这样才可以保证味道的鲜美，以煮熟后1-2小时内食用为佳。

煮熟的螃蟹不要长时间放置，否则不仅口感会变差，其中的营养成分也大量会流失，甚至还会被细菌等微生物污染。

放到冰箱恒温层保存：买回来已经煮熟了的螃蟹，若是没有当时就吃完，可以将它放到冰箱的恒温层来低温非冰冻保存。这种保存方式的好处是会最大限度的保存住螃蟹的味道和口感，吃螃蟹的风味儿不会改变太多。

放到冰箱冷冻层来保存：将未吃完的已经煮熟的螃蟹放到冷冻层中来保存，可以更长的保存住螃蟹的味道和口感，但是冷冻过的肉的鲜味儿已经不如刚开始新鲜的时候了。

制作成蟹肉保存：将螃蟹的蟹肉完整的剔出来，放到保温袋或者保温盒当中密封住，再放到冰箱的冷冻层来保存，可以将螃蟹肉的风味儿完好如初的保存很长时间，半年之内都不会变质。

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