秋葵凉拌怎么做 秋葵凉拌的做法
步骤1
食材：秋葵300克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克，小米辣2个。调味料：食用油4克，水豆豉2克，生抽1克，醋1克，鸡精1克、盐1克。
步骤2
秋葵去蒂。
步骤3
蒜切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
大葱切末
步骤6
小米辣切末
步骤7
锅中水沸后，放入1克食用油、1克盐、秋葵，煮3分钟，捞出，对半切开。
步骤8
热锅倒油，油温5成热时，下水豆豉、葱、姜、蒜，炒香。
步骤9
调入生抽、醋、鸡精，搅匀。
步骤10
淋入秋葵盘中，撒小米辣即可。
凉拌秋葵的做法 怎么做凉拌秋葵
秋葵洗净，小米椒切圈，蒜切成末，锅中加清水烧开，秋葵放进去焯水1分钟，捞出，切成厚片，碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺、醋2勺、辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺搅拌均匀，盛入盘中即可。
怎么做凉拌秋葵
食材：
秋葵400克，辣椒油1勺，蒜3瓣，小米椒4个
凉拌秋葵的做法：
1.秋葵清洗干净，小米椒切成圈，蒜切成蒜末。
2.锅中加清水烧开，将秋葵放进去，焯水1分钟，捞出，然后切成厚片。
3.碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺、醋2勺、辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺搅拌均匀，盛入盘中即可。
小贴士：
选择秋葵的时候，一定要选择嫩的，嫩的秋葵凉拌之后，口感更好。
秋葵焯水的时候，可以加一点盐，这样秋葵的颜色会更好看，也可以不加。
凉拌秋葵的做法是什么
选择新鲜的秋葵，再把秋葵一个一个切去尾部的小蒂，然后将秋葵用清水清洗干净，沥净水分备用。
首先将秋葵切成细条状，细的一分为二，粗点的可以切成四条，这们以便于更好地入味。
然后焯水：锅中放入适量的水大火烧开，再用小火煮2-3分钟，煮至发绿后，即可捞起来沥净水分，再过一下凉水口感更清爽。
接着调入适量的味极鲜、蚝油、白糖、醋，搅拌均匀，可以先放一小块尝尝味道，最后把6中调好的卤汁，倒入摆好盘的秋葵上，就这样美味的秋葵就做好了。
|凉拌秋葵的做法是什么
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