苦菊用盐水泡多久|

苦菊用盐水泡多久

半个小时左右。

将苦菊用盐水稍微浸泡之后，不仅能除去苦菊中的苦味和涩味，使得苦菊吃起来口感更好，而且还可以除去苦菊上所含的灰尘、泥土以及寄生虫等，能起到杀菌消毒的作用。

但是因为苦菊中含有较丰富的营养物质，所以在浸泡的时候时间不宜过长，以免造成营养物质的流失，一般来说泡30分钟左右就差不多了。

苦菊不用盐水泡能吃吗

能吃。

苦菊中含有一定量的草酸，吃起来口感带有微微的苦味，这种苦味对人体健康来说并没有太大的危害，对于喜欢吃苦味的人群来说是可以继续吃的。

但是对于不喜欢吃苦味的人群来说，建议可以用盐水将苦菊稍微浸泡一下，经过盐水浸泡之后，苦菊中所含的大部分草酸都能被除去，吃起来口感会更好一些，也会更适合于大部分人群食用。

菠萝用盐水泡多久 菠萝用盐水泡多长时间

菠萝在吃之前要用盐水泡半小时左右，因为菠萝的果肉中含有一种“菠萝酶”，这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。

而食盐水能破坏这种酶，如果浸泡时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。不过如果浸泡时间太长也不行，不但会造成菠萝的营养过多流失，还因为菠萝含糖丰富，一直泡在水里，容易滋生细菌。

菠萝最佳的食用时间是用盐水泡半个小时左右，可以避免以上所有问题，还能让菠萝更加香甜。

|苦菊用盐水泡多久