苋菜怎么做比较好吃|

苋菜怎么做比较好吃

首先将苋菜清洗干净后沥干待用;油锅烧热后将葱蒜爆香后将沥干的苋菜加入翻炒，然后加入适量的食盐和鸡精，翻炒均匀后便可装盘食用。

首先将苋菜老叶和腐烂的地方去除掉，然后清洗干净沥干待用;豆腐清洗干净后切成块状后待用;锅中烧热水后将切制好的豆腐加入水中焯水后沥干待用;油锅烧热后将苋菜加入翻炒变软后加入适量的清水，然后将焯水后的豆腐块加入大火煮开后转至小火慢煮;向锅中加入适量食用、鸡精等搅拌均匀后便可关火食用。

苋菜怎么做好吃

苋菜这样做好吃：苋菜清洗干净，沥净水分备用，把蒜籽拍碎，切成蒜粒，热锅凉油，放入蒜泥煸出香味。倒入苋菜，调入适量的盐，大火翻炒均匀，最后，调入适量的鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘。

苋菜又名青香苋、红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物，原产我国，长江流域普遍栽培，因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。

苋菜怎么做好吃

首先将大蒜拍碎，切成碎粒，备用。

接着将葱洗净，切碎备用。

这时将锅中放入适量的清水，并大火煮开，随后加入苋菜进行焯烫。

等苋菜焯水之后就可以将之捞出了，并将它放入冷水中进行冷却。

接着调制酱汁，将生抽、香油、辣油、味精、食盐等等搅拌在一起。

等苋菜的水分沥干了，就将酱汁倒入搅拌均匀即可。

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