芡实是什么 芡实是不是莲子
芡实又名鸡头米、鸡头实、水芡实等，是睡莲科芡属一年生水生草本植物。芡实的沉水叶箭形或椭圆肾形，长4-10厘米，两面无刺。叶柄及花梗粗壮，长可达25厘米，皆有硬刺。
芡实产于中国南北各省，生在池塘和湖沼中。芡实喜温暖、阳光充足，不耐寒也不耐旱，生长适宜温度为20-30℃，水深30-90厘米。芡实的采收时间为9月中、下旬，芡果采回后要及时进行加工。芡果全部收完后，要立即清除衰老植株和准备种植下茬作物。芡实素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉，是传统的中药材和珍贵的天然补品。
排骨莲子芡实汤做法 怎样做排骨莲子芡实汤
猪排骨(大排)400克,莲子50克,芡实米20克。蜜枣10克,百合(干)20克。调料盐3克。
排骨头洗净。
锅加水适量煲滚，排骨放入滚水中煮5分钟，取出。
将取出的排骨用凉水冲洗干净，斩件。
洗净莲子、芡实、百合、蜜枣。
把适量清水煲滚，放入排骨头、莲子、芡实、蜜枣煲2小时。
将百合加入煲锅中再煲半小时。汤煲好时，下盐调味，即可。
芡实是什么,芡实简单介绍
芡实（学名：EuryaleferoxSalisb.exKonigetSims）：睡莲科芡属一年生水生草本植物。沉水叶箭形或椭圆肾形，浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，叶柄及花梗粗壮，花内面紫色；萼片披针形，花瓣紫红色矩圆披针形或披针形，浆果球形，污紫红色，种子球形，黑色。7-8月开花，8-9月结果。
分布中国南北各省，生于池塘、湖沼中。
该种种子含淀粉，供食用、酿酒及制副食品用；供药用，功能补脾益肾、涩精。全草为猪饲料，又可作绿肥。
|芡实是什么、芡实是不是莲子
怎样做排骨莲子芡实汤 排骨莲子芡实汤做法 芡实 芡实是不是莲子 芡实简单介绍