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方法二:|

方法二

蒸南瓜饼

方法二:|

材料:南瓜、调味品若干。

做法:

挑选当季南瓜,将外皮去掉。

去籽后洗干净,切成小块后放在蒸锅里蒸熟。

将熟南瓜肉用棒槌碾成泥状,倒入糯米粉、甘草粉、白糖,和成面团。

面团分成若干小剂子,包入豆沙馅,制成饼坯。

在饼坯表面刻上装饰纹,放入盘子里面。

放在蒸锅里面蒸4-5分钟即可。

方法二

首先用两手的食指和大拇指将红毛丹的两端握住,然后将红毛丹上下扭动,动作就像拧瓶盖的一样,然后就会使红毛丹的果皮上开一个口子,紧接着拿出果肉即可食用。

备注:红毛丹的表皮上会有一些毛刺,这些地方极易藏污纳垢,所以切勿直接用刀切、剪刀剪、指甲扣、嘴咬等方法来打开食用红毛丹,这样不但不干净,并且还会把果肉弄伤,破坏食物的美观。

方法二

白醋清洗法

材料:白醋、清水。

方法:

将白醋滴在有橘子汁的地方。

用手轻轻搓洗。

加入适量清水。

继续搓洗。

然后用清水漂洗干净。


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