萝卜排骨汤的做法 萝卜排骨汤怎么做
步骤1
食材：排骨400克，白萝卜300克，姜2克。调味料：料酒2克，盐2克，白胡椒粉2克，花椒1克。
步骤2
排骨剁块。
步骤3
白萝卜去皮，切滚刀块，姜拍碎。
步骤4
砂锅中放入排骨、800毫升清水、料酒，煮沸后，撇去浮末，加姜、花椒，炖煮1小时。
步骤5
加入白萝卜、盐，煮20分钟。
步骤6
调入白胡椒粉，搅匀，盛出即可。
萝卜排骨汤的做法
排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅
萝卜海带排骨汤的做法 萝卜海带排骨汤怎么做
美食原料：白萝卜1根、排骨500克、鲜海带200克、瑶柱10克、姜2片、水8碗。
首先将鲜海带浸泡2-3个小时，取出冲净，切成大小适中的片状；
白萝卜洗净，削皮切块；
瑶柱洗净，用清水稍浸泡；
排骨洗净，切块，氽水捞起；
煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
|萝卜排骨汤的做法
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