韩式拌饭需要的食材|

韩式拌饭需要的食材

韩式拌饭需要的食材：牛肉、猪肉、鱿鱼、鸡蛋、米饭、豆芽、胡萝卜、时令蔬菜、菇类蔬菜、熟芝麻、韩式拌饭酱、韩式辣椒辣酱、芝麻油等，也可以按照自己的喜好进行一些改变。

韩式拌饭需要的食材

韩式拌饭又称石锅拌饭，是朝鲜菜，因为放的食材品种比较多，所以营养比较丰富、均衡。

先把米饭放进碗里，然后根据个人口味加入各种煮熟的配菜、配料，再搅拌均匀即可得到一份色香味俱全的拌饭。

韩式拌饭,韩式拌饭做法

胡萝卜洗净刨丝。香菇洗净切片。菠菜洗净切段。黄豆芽择洗干净。牛肉末放胡椒粉、生抽、2克盐、料酒拌匀。锅中放油烧热，依次放入胡萝卜丝、黄豆芽、香菇片及菠菜段炒半分钟，放剩余的盐调味盛出。

剩饭放入碗中用勺子压散，加拌饭酱和芝麻油拌匀后放入可用于微波炉的碗中，依次铺上炒好的蔬菜和腌制过的牛肉末。

将拌饭放入微波炉中，中高火加热3分钟即可。

韩式拌饭热量

每100克韩式拌饭所含的热量有112大卡左右。韩式拌饭的热量具体需要根据制作的原料、酱汁等因素决定，如果拌饭内的蔬菜比较多，酱汁的热量比较低，那么韩式拌饭的热量相对也会比较低。

韩式拌饭热量

一般情况下，一碗韩式拌饭的质量为500克左右，热量大概有560大卡左右，属于高热量食品，不宜过量食用。

韩式拌饭以粗粮米饭、黄豆芽、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、鲜香菇为原料，搭配芝麻油、料酒、生抽、盐、拌饭酱等调味料制作而成，分别有咸、香、甜、辣等口味。

韩式拌饭的原料不固定，可以根据个人口味加入肉类，例如牛肉、猪肉、鸡肉、鱿鱼等，也可搭配特色泡菜一起食用。

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