生腐怎么保存|

生腐怎么保存

生腐可以放到冰箱保存，一般能保存两天。生腐是汉族传统大豆加工制品，是豆腐的再加工制品，在中国南方于长江中下游有多种名菜，像“生腐烧肉”。作为炸制食品的豆腐，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，蓬松柔软如海绵，富有弹性。

生腐做法 生腐怎么做

生腐切块，五花肉切块，姜切丝，蒜切末备用。

开小火将锅烧热，加入适量油，将五花肉和姜丝蒜末一起放入锅中翻炒。

炒至五花肉变白出油，放入老抽和料酒，继续翻炒一分钟左右。

放入切好的生腐，加水漫过生腐，中火焖煮。

十分钟左右，放入适量盐，转小火焖，收汁装盘。

生粽子怎么保存 生粽子怎么保存好

生粽子不能保存在冰箱冷冻室内，不然粽子很难煮熟。放在冷藏室，也不能放太久，最多3~4天左右。可以煮熟再放进冷冻室。还可以真空包装粽子，在常温下可以保存3~5天，放冰箱冷藏室可以保存2~3个月。

如果保存过程中发现真空袋子受损已经漏气的，切忌不要食用。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。

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