鱼和橙子能同时吃吗
鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,橙子富含维生素C,二者可以一起食用,而且对于促进蛋白质的吸收利用还有一定的帮助。两者所含的营养物质并不会相克,也不会相互影响。而且做鱼的时候加一点橙子能够很好地去掉腥味,调和菜肴的味道。
橙子和红薯能同时吃吗
橙子和红薯没有禁忌,可以一起吃。
橙子的禁忌:
橙子忌与槟榔同食,如果与槟榔一起吃,橙子里的维生素C会与槟榔内的石灰发生反应,导致人中毒。
红薯的禁忌:
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,至少应相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
橙子和鱼能一起吃吗
鱼和橙子能一起吃的,两个食材不冲突
材料
鳕鱼400公克,沙拉油100㏄,盐1/6茶匙,白胡椒粉1/6茶匙,太白粉3大匙,香橙汁5大匙
做法
将鳕鱼用清水洗净后并沥干,再抹上盐及胡椒粉静置约3分钟。
将作法1的鳕鱼均匀的裹上干太白粉。
取锅烧热后加入沙拉油并热油锅至约150℃,把作法2的鳕鱼下油锅炸约3分钟至表面酥脆后起锅沥干油。
将炸好的鳕鱼装盘,将香橙汁加热后淋至鳕鱼上即可。
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