挂面用什么保鲜|

挂面用什么保鲜

挂面保鲜可放在冰箱保鲜层中，如果要长时间存放也可以放冷冻室，按照家人的食量，冷冻一定分量的面条，密封好，想吃的时候，下入锅内。

冷冻前必须事先分配好重量，否则不易分散，占用冰箱冷冻室空间。密封要好，只要接触空气，冷冻时间久了，就容易断挂。面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等。

荔枝用什么水泡保鲜

荔枝用普通的清水泡就可以达到保鲜的效果，也可以放进冰水里泡，也可以达到保鲜的效果。荔枝，无患子科荔枝属植物，分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛，亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。

荔枝

荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。

荔枝品种中桂味、糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选，挂绿更是珍贵难求的品种，“萝岗桂味”，“毕村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。

荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。

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