拨丝菠萝怎么做好吃
把菠萝冲洗干净,切成小块。
准备一小碗面粉,半碗淀粉,打入一个鸡蛋,加入水。搅拌均匀成面糊。
把菠萝全部均匀的裹上面糊。
锅内多放油烧热,放入菠萝炸至金黄捞出。
锅内烧水,放入白糖,一直顺时针搅拌。
把糖熬至粘稠变色,放入炸好的菠萝翻炒均匀,装盘出锅。
拨丝地瓜怎么做
地瓜去皮,切成滚刀块,油锅小火加热到100~120度左右,把手放在油锅十厘米的地方感觉到微热就可以将地瓜下锅。
保持小火炸8~10分钟,地瓜炸至七八成熟,捞出控油,将油锅加热到160度左右,将地瓜下锅进行复炸。
炸一分钟,等到地瓜炸至金黄时捞出备用,锅里滴几滴油,加入水和糖,用筷子把糖稍微搅拌一下。
糖铺满锅底,小火加热至糖融化,糖色变焦黄时放入地瓜,快速翻炒几下出锅,冷却一分钟即可拉出丝。
菠萝怎么做好吃
材料:
菠萝果肉250克。
做法:
菠萝果肉洗净,切成3厘米见方果丁,榨取果汁备用;取一大口杯盛入凉开水100毫升,加入菠萝汁、食盐,搅匀后服用。具有清热解渴、祛躁除烦的功效,适用于虚热烦渴之症,对糖尿病患者大有裨益。
材料:
鲜菠萝3个,鲜蜂蜜1500毫升。
做法:
菠萝洗净削去外皮,切成3厘米见方果丁,榨取果汁;将果汁倒入沙锅用文火煎,直至果汁变稠后加蜂蜜,拌匀成膏状即成。每日早晚各服约100克。具有健脾益肾的功效,适用于脾肾气虚、消渴、小便不利等病症。
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