小麦和全麦哪个热量高|

小麦和全麦哪个热量高

全麦的热量高。全麦每100克所含的热量是352大卡，而小麦每100克所含的热量317大卡。

小麦为禾本科植物，是世界上分布最广泛的粮食作物。其播种面积为各种粮食作物之冠，是重要的粮食之一。小麦在我国已有5000多年的种植历史，目前主要产于河南、山东、江苏、河北、湖北、安徽等省。小麦播种季节不同分为春小麦和冬小麦，按麦粒粒质可分为硬小麦和软小麦，按麦粒颜色可分为白小麦、红小麦和花小麦。小麦是我国北方人民的主食，自古就是滋养人体的重要食物。

而全麦是一种高碳水化合物、高纤维的食品，减肥时适量食用。

黑麦和全麦哪个热量高

黑麦和全麦热量差不多，原因如下：

在市面上买的全麦面包和荞麦面包，里面一般都添加了很多的白砂糖，热量相差不多，不然口感实在是恨不好，这样的话热量就比较高了，不适合减肥期间食用。

如果是自己做的黑麦和全麦，不添加白砂糖，纯荞麦面粉、全麦面粉，那热量还是比较低的，作为主食非常适合。

全麦面包和馒头哪个热量高

馒头热量高。全麦面包(200-250大卡/100g)单位热量，馒头-标准粉(230大卡/100g)单位热量。全麦面包本身是也比较适合减肥期间食用的，全麦粉含有大量的膳食纤维，其营养价值也比白面要高，例如丰富的维生素B族元素等。

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