用微波炉怎么做猪肝汤,微波炉猪肝汤的做法
材料：猪肝200克、鸡蛋1个、酱油适量、淀粉适量、盐适量、味精适量、葱花适量。
猪肝切片放碗里加入酱油、淀粉用筷子拌匀，腌制10分钟左右。
加食盐、食油、适量开水，盖上盖子进微波炉高火3分钟。
取小碗敲入鸡蛋，加入老酒，用筷子把鸡蛋打散，边打边绕着圈往猪肝碗里倒，盖上盖子进微波炉高火1分钟。
添少许味精和切细的葱花用勺子轻轻拌动一下即可。
猪肝汤的做法 猪肝汤怎么做
猪肝洗净切片，清水浸泡5分钟捞出沥干，加入淀粉、生抽、胡椒粉腌制5分钟，菠菜洗净切小段，枸杞用清水泡开;
菠菜入沸水汆烫半分钟，捞出沥干，猪肝放入沸水中汆烫半分钟，捞出沥干;
锅中倒入清水烧开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞，调入盐及香油即可。
豌豆猪肝汤的做法 豌豆猪肝汤怎么做
步骤1
准备食材：豌豆80克、猪肝片150克、小葱1根、生姜1片、淀粉20克、小苏打15克。
步骤2
将小苏打倒入清水中，搅拌至融化。
步骤3
加入猪肝。
步骤4
搅拌并洗净猪肝。
步骤5
豌豆倒入清水中洗净。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
生姜切末。
步骤8
猪肝装入碗中，加入生姜末、料酒、淀粉、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
步骤9
炒锅中倒油，烧至6成热后，加入姜末、豌豆，翻炒至半断生。
步骤10
加入350ml清水煮沸，加入一片一片的猪肝，用勺搅拌均匀。
步骤11
猪肝煮至断生后调入盐、鸡精，撒入葱花，出锅装盘即可。
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