黄豆芽汤怎么做好吃
黄豆芽汤的做法:
把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干;
将大蒜切成末,大葱切成葱花备用,准备好生抽;
锅中放入清水,大火煮烧开后,将黄豆芽放入,然后加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮10分钟;
豆芽煮熟后,加入盐,白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅;
煮豆芽的汤可用来泡饭,豆芽捞出后,加入辣椒面,葱花,香油,盐,糖,进行凉拌,一汤两吃。
注意事项:
蒜末要提前放入,和豆芽一起煮。
煮豆芽时,不要盖上锅盖,会把腥气一同煮到汤里。
葱花要在出锅时放入,味道更好。
黄豆芽怎么做汤
准备好用料:黄豆芽250g,葱3g,蒜2粒,食盐适量,生抽1大勺。
把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。
大蒜切成末,大葱切成葱花备用。准备好生抽。
豆芽煮熟后,加入盐,白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅。
黄豆芽怎么做好吃
起锅烧热干炒至豆芽软塌盛出装盘,再起锅烧油先放胡椒粉、鸡精翻炒,再加入切好的葱蒜炒出香味。将炒好的豆芽翻炒均匀,加入适量盐后,一美味的清炒黄豆芽就完成了。
清炒黄豆芽的制作方法
准备食材:黄豆芽、红椒、大蒜、小葱、芹菜、盐、糖、胡椒粉、生抽、植物油、鸡精。
黄豆芽洗净后浸泡在水中,大蒜切成瓣,小葱切段,芹菜切段备用,姜切末备用。
起锅烧热,不倒油干炒至豆芽软塌,再盛出装盘备用。
起锅烧油,油热后先放胡椒粉、鸡精翻炒,再加入切好的葱蒜、芹菜炒出香味。
将炒好的豆芽翻炒均匀,加入适量的盐,一份美味的清炒黄豆芽就做好了。
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