如何区分天然果蜡和人工打蜡|

如何区分天然果蜡和人工打蜡

可通过外观光亮度辨别：天然果蜡有一层薄薄的果粉，并非光可鉴人的样子；人工果蜡表面特别漂亮发亮。果蜡对水果的作用是抵御病原(有毒物质、病菌、病毒等)进入水果内部和抵御环境的变化给水果造成病害。目前市场上所说的"果蜡"就是指的人工果蜡，非真正意义上的果蜡。按原料来分可分为虫胶蜡、棕榈蜡和动物胶蜡。

如何区分人工木耳和天然木耳

看颜色。天然木耳呈乌黑色，色泽均匀。而人工木耳为黑灰色，并拌有白色的附着物。

看外形。天然木耳卷曲紧缩，叶薄且无完整轮廓。人工木耳由于含有大量米汤和糖，其形态膨胀。因此其显得肥厚，少卷曲且边缘较为完整。

看质地。天然木耳坚挺而有韧劲，用手不易捏碎。而人工木耳较脆易碎，用手稍掰即碎断脱落，放在口中易变软。

尝味道。优质木耳放入嘴里咀嚼，有浑厚鲜味感。而掺假木耳有少许甜味。

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