大骨头怎么煮|

大骨头怎么煮

将大骨头用清水洗净备用。

坐锅点火，锅中倒入清水，下入大骨头煮沸，捞出大骨头，汤倒掉。

锅中重新倒入清水，将紧过的大骨头放入清水锅中，继续炖煮。

切两块姜，用刀背拍扁，放入炖大骨头的锅中。

将两棵葱去皮，切成段放入炖骨头的锅中，在大骨头里放入几粒大料，盖上盖大火炖开，转小火慢炖。

炖到骨头用筷子能插透即可，出锅前放入盐，十三香，鸡精调味，关火即可出锅。

怎么炖大骨头 大骨头怎么炖好吃

将大骨头用清水洗净备用。

坐锅点火，锅中倒入清水，下入大骨头煮沸，捞出大骨头，汤倒掉。

锅中重新倒入清水，将紧过的大骨头放入清水锅中，继续炖煮。

切两块姜，用刀背拍扁，放入炖大骨头的锅中。

将两棵葱去皮，切成段放入炖骨头的锅中，在大骨头里放入几粒大料，盖上盖大火炖开，转小火慢炖。

炖到骨头用筷子能插透即可，出锅前放入盐，十三香，鸡精调味，关火即可出锅。

大骨头怎么炖

大骨头搭配玉米炖汤非常好喝又有营养。先将大骨头清洗干净，起锅烧水，加入料酒以及生姜，大火烧开焯水去腥。将玉米清洗干净，切成小块。在锅中放入骨头、玉米，清水没过食材，盖上锅盖大火烧开即可。

大骨头怎么炖

可以做成玉米骨头汤。首先将大骨头清洗干净，起锅烧水，然后加入料酒以及生姜，大火烧开焯水去腥，焯水的时候要撇去浮末。然后将玉米清洗干净，切成小块。

在砂锅中放入骨头、玉米，清水没过食材，盖上锅盖，大火烧开，在焖的时候要注意到锅中的水量，如果水量过少，加水的时候，一定要加热水，加凉水的话会严重影响到汤的口感。焖3个小时后，骨头汤就可以出锅了。

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