土豆为什么可以减肥|

土豆为什么可以减肥

土豆中含水量较高，淀粉含量只有20%左右，能量比米、面低，此外还含有丰富的膳食纤维，适量的食用可以促进肠胃蠕动，具有缓解便秘的作用，在增强饱腹感的同时还有排毒通便的作用，所以适量的吃土豆对减肥是有帮助的。

土豆含淀粉为什么可以减肥

原因如下：

虽说土豆中含有大量的淀粉，淀粉在人体中会转化为糖分，但淀粉主要转化的是葡萄糖，这种物质是很容易被消化吸收的，并且淀粉热量比较低，适量吃不需要担心发胖；其次土豆中含有大量的维生素以及膳食纤维素，其中膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，对人体减肥具有一定促进作用，这就是为什么土豆淀粉高，但可以促进减肥的原因。

土豆可以减肥吗

吃土豆可以减肥。

每一百克可食土豆中仅含77卡路里的热量，约为大米的五分之一，并且脂肪含量极低，蛋白质含量仅为2g，纤维素含量0.7g。

土豆淀粉大部分是抗性淀粉，消化慢，食用有饱腹感，可以降低食欲，所以可以用土豆代替米饭来减肥。

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