螃蟹怎么蒸好吃又简单
螃蟹作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐，因为螃蟹不仅美味，它还含有丰富的蛋白质、脂肪酸、碳水化合物及微量元素等。
烹饪食物有炒、煮、炖、煎、炸、蒸等多种做法，其中“蒸”是较为健康、能够很好地保全食物本身营养成分的做法，而且它的做法简单，不会产生油烟，所以螃蟹最适合蒸吃。
螃蟹怎么蒸好吃又简单
在蒸螃蟹时，把螃蟹背朝下铺在蒸锅里，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸10分钟，一般蒸20分钟左右就够了，时间不宜过长。因为螃蟹是吃腐烂的食物，蒸20分钟已经可以完全杀菌了。
然后将姜去皮切成细丝，碟中放入适量的醋、盐、味精和白糖拌匀，放入姜丝，最后随螃蟹一同上桌蘸食。
如何蒸螃蟹才好吃又简单
烹饪食物有炒、煮、炖、煎、炸、蒸等多种做法，其中“蒸”是较为健康、能够很好地保全食物本身营养成分做法，而且它的做法简单，不会产生油烟，所以螃蟹最适合蒸吃。
在蒸螃蟹时，把螃蟹背朝下铺在蒸锅里，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸10分钟，一般蒸20分钟左右就够了，时间不宜过长。因为螃蟹是吃腐烂的食物，蒸20分钟已经可以完全杀菌了。
然后将姜去皮切成细丝，碟中放入适量的醋、盐、味精和白糖拌匀，放入姜丝，最后随螃蟹一同上桌蘸食。
怎么煮螃蟹好吃又简单 如何煮螃蟹好吃又简单
用料:螃蟹、蒜。
螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。
用废旧牙刷将螃蟹刷干净。
再把螃蟹盖揭开。
把身体一分为二。
切蒜茸。
将蒜茸撒在螃蟹上。
上锅大火蒸15分钟即可。
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