蓝莓怎么保存|

蓝莓如何保存 蓝莓怎么保存

新买的蓝莓最好放入冰箱，最佳温度为1~3摄氏度，可以保鲜5~7天。

若要吃新鲜蓝莓，千万不可放入零摄氏度以下的冷藏库。

不建议用水洗后，再放入冰箱，因为水分容易使蓝莓腐烂，蓝莓果酱实为浆果型，耐储性强，室内常温条件下采用小包装，鲜果可保存两周。

蓝莓怎么保存

（1）将蓝莓用报纸包起来，放入冰箱中冷藏，温度控制在1℃-3℃，这样能保鲜两周左右。

（2）如果是在常温下保存，可以将蓝莓装在透气的食品盒中，放在阴凉、通风处。温度在15℃-25℃之间最佳，能够存放一周左右。

蓝莓怎么保存

1，新鲜蓝莓最好入冰箱保存，温度在2℃左右较佳，保质期能够达到6天左右，另外不要冰冻蓝莓，会影响其口感度。

2，保存蓝莓前不要水洗，因为水分很容易和蓝莓的成分氧化，导致蓝莓腐烂变质，所以保存蓝莓需要保持蓝莓表面的燥净。

3，把蓝莓做成果酱保存，果酱型的蓝莓其保质期会延长至两周，且保存温度只要控制在常温下就可以了，当然冷藏更好。

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