笼仔蒸饭的做法和配方,经验内容仅供参考
配方：大米150g，腊肠1条，腊鸭腿1条，干荷叶半张，清水适量
先把大米清洗干净用清水泡4小时，干荷叶用清水泡2小时待用。
泡水后的干荷叶铺在蒸笼里，倒入以泡过的大米均匀的铺在荷叶的表面，加上清水的大米上（清水要抹过大米少许）。
把铺好大米的蒸笼放在已经加了水的锅上，盖上锅盖开火蒸，等水烧开后把腊肠、腊鸭腿放在米的上面蒸20分钟，取出腊肠、腊鸭腿切开一块块。（蒸饭途中如果水漏出蒸笼可再加入少许热水继续蒸），蒸到米熟后把切开的腊肠、腊鸭腿放回饭面上在蒸5分钟即可关火。若生怕米没熟透可关火后再焖10分钟。
南瓜刺猬的做法,经验内容仅供参考
南瓜洗净，去皮切块,放微波转4分钟，取出放入白糖，南瓜用调羹压成泥。
在面包机内，放入南瓜泥和皮料（除馅料和装饰外），启动面包机。
观察面团干湿（因为有南瓜）合理加水或粉。
取出发酵好面团，面团排气。将面团搓成长条，用刮刀分成四份。
用擀面杖擀几下后，再搓圆（这样成型比较光滑），且松弛10分钟。
接着取一个剂子，用擀面杖擀成圆形（中间厚外薄），放入豆沙馅。
用手按逆时针方向一点点折叠，最后收口，搓成鸭蛋形，一头稍微有点尖。
用剪刀等距离一行行剪切。另在头部两侧面按上眼睛（用山楂末代替）。
最后，放入刷过油蒸笼内，醒20分钟。等锅水烧开蒸15分钟，焖2分钟开盖。
白洋淀炖鱼的做法,经验内容仅供参考
将野生鲫鱼收拾干净备用；
把鱼放入面粉中均匀裹上一层薄薄的面粉；
裹好面粉的鱼放入油锅里煎成两面金黄，出锅备用；
油锅里放入葱蒜姜，大料，小红辣椒，猪皮，炒出香味放入醋，酱油，糖，盐，清水烧开；
开锅后放入煎好的鲫鱼，大火炖十分钟改成中火炖半小时；
半小时后汤汁浓稠，颜色漂亮，就可以出锅了；
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