秋葵和西兰花怎么吃
准备100克西兰花，250克秋葵，大蒜、小米椒适量。
将西兰花和秋葵洗干净，秋葵撕成小块，大蒜切蒜蓉，小米椒切碎。
烧一锅开水，加入少许食用油和食盐，秋葵、西兰花翻动焯水至变色即可。
将西兰花和秋葵捞出，过凉白开晾凉，沥干水分，秋葵对半切开排盘。
西兰花摆在合适的位置，将蒜蓉和味极鲜、耗油、生抽、陈醋、小米椒拌匀浇在秋葵上。
烧热油，浇在蒜蓉和小米椒上，冒出香味即可食用。
吃秋葵和西兰花要注意什么
秋葵和西兰花一起吃的话，不能在同时食用西红柿、胡萝卜等胡萝卜素含量丰富的食物，容易出现胡萝卜素蓄积，导致皮肤发黄的情况。
吃秋葵和西兰花的时候，焯水时间不能过长，因为西兰花和秋葵都很容易成熟，焯水之间过长的话，很容易变得太烂，味道不好。
秋葵可以和西兰花一起吃吗
秋葵和西兰花可以一起吃。
在中医性味上，秋葵性偏寒，为淡，而西兰花性平，味甘，性味上不会相互冲突；而西兰花和秋葵的主要成分都是水分、少量纤维素、蛋白质、脂肪等，还有一些维生素和矿物质，成分之间也不会相互反应、降低营养价值，因此秋葵和西兰花可以一起吃。
|秋葵和西兰花怎么吃
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